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蔬菜鸡肉蛋卷#太阳谷菜谱#

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优雅的长领巾

这是给家中白叟做的蔬菜鸡肉蛋卷俗话说白叟便是老小孩 天天给他们做点可口的餐食异常兴奋 用太阳谷鸡肉与蔬菜搭配 营养周全康健 分外爱好。

用料

鸡肉

80克

蛋液

100克

胡萝卜

半根

西兰花

3朵

3克

食用油

半汤匙

胡椒粉

1克

蔬菜鸡肉蛋卷#太阳谷菜谱#的做法

太阳谷鸡肉解冻中

解冻后剁成肉糜

胡萝卜切碎

西兰花先焯水焯水后切碎

肉泥和胡萝卜混杂 放入盐和胡椒粉 搅拌平均

煎锅刷一层食用油

倒入蛋液蛋液还没有凝固时撒上西兰花碎

不要急着翻面 等蛋液凝固后 用铲子逐步掀开

完全凝固后掏出 有西兰花的一壁朝下 平均涂抹上鸡肉泥

卷起来

蒸锅水开后上屉

中火蒸制10分钟

掏出凉凉切小段食用

这是剖面 还可以按自己口味调一小碗蘸料 蘸着小料食用

小贴士

选用太阳谷鸡肉 肉质细腻 味道鲜美 家中必备食材。

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