快捷搜索:  as

鹌鹑蛋清炖牛腩

0

人做过这道菜

收藏

蘑菇土豆奶奶

这道菜是一个营养师教的 鹌鹑蛋搭配牛肉 这样吃蛋厚味又康健吃肉清爽不上火 鹌鹑蛋富含卵磷脂 脑磷脂 蛋白质和多种维生素 有助于健脑提神 补气益血 强筋壮骨 维生素的含量高于鸡蛋 可以匆匆进发展发育 胆固醇少于鸡蛋 更易于消化接受 磷脂含量高于鸡蛋 有助于健脑提神

用料

牛腩

500克

西红柿

1个

金针菇

1小把

花椒

几粒

黄芪

3片

桂皮

1小段

喷鼻叶

1片

干山楂

5片

八角

1个

白酒

适量

喷鼻醋

适量

鹌鹑蛋

10个

鹌鹑蛋清炖牛腩的做法

锅中放入水倒入适量白酒和喷鼻醋放入切块的牛腩

煮2分钟去浮沫捞出牛肉

另锅倒入净水放入花椒几粒 黄芪3片 桂皮1

小段 喷鼻叶一片 山楂干5片 八角1个煮45分钟

烧锅开水放入鹌鹑蛋关火焖3分钟

锅中倒入油放入西红柿翻炒后加少量的沙司炒匀

加入煮好的牛肉汤牛肉(牛肉汤要捞出渣) 少量的金针菇 鹌鹑蛋 原味鲜 盐

出锅撒上小喷鼻葱即可

您可能还会对下面的文章感兴趣: